O "terreno" de cores que um meio consegue mostrar. Na web classica, isso quase sempre passa pelo sRGB.
Gamut e o conjunto de todas as cores que um dispositivo (monitor, impressora, projetor) ou um espaco matematico (sRGB, Display P3, Adobe RGB) consegue representar. Fora do gamut, uma cor "existe" na natureza ou na cabeca do designer, mas nao cabe no triangulo daquele espaco.
A maior parte do CSS e dos hexadecimais na internet assume sRGB. Se voce copia um verde extremo de um livro de identidade impressa em CMYK, pode descobrir que o equivalente em tela fica mais apagado ou muda de matiz: o gamut do papel e da tinta nao e o mesmo do monitor.
Alguns dispositivos exibem gamuts mais largos (por exemplo Display P3). CSS moderno permite cores fora do triangulo sRGB com sintaxes como color(display-p3 ...), mas o fallback em hex continua util para compatibilidade. O conversor do site trabalha com representacoes comuns em fluxos de front-end.
Conversor hex RGB HSL · Tabela de cores HTML · Luminancia (contraste independe do gamut largo, mas a percepcao sim)
Ver tambem: color-mix() · Tema escuro